Berghotel Wintersberg

Very friendly host, great location and views.

Уединение.

De locatie, rustig en stil, hoog gelegen en prachtig zicht op Bad Ems. Het ontbijt is heel mooi verzorgd met een persoonlijke toets!

Die Lage des Hotels, ist hervorragend. Ganz allein im Wald oberhalb von Bad Ems mit einer herlichen Aussicht, liegt das Hotel. Der Speiseraum erlaubt einen atemberaubenden Ausblick auf die Stadt Bad Ems und die Berge ringsherum. Wir waren zum zweiten Mal eingebucht und werden auch ein weiteres Mal einchecken. Besonders erwähnenswert ist das Frühstück sowie das einmal in der Woche angebotene Abendessen (drei Gänge). Das Frühstück ist süß bis herzhaft und wird von der Hotelchefin oder des Chefs an den Platz gebracht. Abneigungen oder Gelüste werden zuverlässig erfragt und adressatengerecht umgesetzt. Bisher blieb kein Wunsch unerfüllt. Kaffee, Tee und / oder Orangensaft (frisch) werden gereicht und b. B. wieder aufgefüllt. Zudem sein erwähnt, dass die Marmelade hausgemacht ist und bedeutend besser schmeckt, als der Standard, den der gemeine Gaumen aus dem Discouter kennt. Der Fruchtanteil ist unglaublich hoch (geheimtipp: alle gereichten Marmeladen probieren ;)). Das Abendessen (Verwöhnabend: jetzt einmal in der Woche. Anmeldung wird erbeten) war kulinarisch aussergewöhnlich und in dieser Qualitätsstufe so nicht erwartet worden. Drei Sterne? Mehr als verdient. Drei Gänge, drei Menüs und die Option sich sein Abendessen innerhalb der drei Menüs eigens zusammenzustellen (kein Zwang). Zur Auswahl standen Fisch, Rind, Schwein und ein vegetarischer Hauptgang. Die Desserts fügten sich nahtlos an den Hauptgang an. Sofort zu erkennen war, dass auch beim letzten Gang kein Fertigprodukt gereicht wurde. Das Hotel ist alt und hat seinen eigenen Charakter, wer kein Hightechhotel sucht und sich der Natur hingeben möchte ist dort wirklich gut versorgt. Es ist nicht überlaufen und bietet die Chance sich vom Alltag zu entkoppeln. Wir sind gerne dort. Hunde sind willkommen und werden als Gast gesehen.

Das einzige was anzumerken ist, ist die Straßenzufahrt zu dem Hotel. Die Straße ist leider in die Jahre gekommen und weist einige tiefe Löcher auf. Man ist gut beraten, wenn diese Löcher langsam und aufmerksam umfahren werden. Tiefergelegte Fahrzeuge haben keine Chance. Man ist versucht die Straße auszubessern. Langsamfahren ist aber Pflicht, sonst knallt das Fahrwerk.