Hotel Seidorf Luxury Wellness & Spa

Byliśmy w hotelu Seidorf po raz drugi. Za pierwszym razem – jeszcze w pandemii – zapamiętałem świetną kuchnię, bardzo przyjemne wnętrza, ale niestety chłodną strefę SPA, co zapewne wynikało z ówczesnych ograniczeń finansowych. Tym razem pobyt był absolutnie znakomity. Hotel jest pięknie położony na uboczu, co gwarantuje ciszę, spokój i idealne warunki do relaksu. Pokoje są czyste i dobrze wyposażone, choć brak gniazdka w łazience do podłączenia suszarki to wyraźny minus — suszenie włosów w przedpokoju, pochylając się, żeby kabel dosięgnął, nie jest najbardziej komfortowe. Największe pozytywne zaskoczenie: strefa SPA. Główny basen ma 29–30°C, co dziś w polskich hotelach jest rzadkością, a taka temperatura pozwala na prawdziwie komfortowe pływanie i relaks. Do tego dwa zewnętrzne jacuzzi z wodą o temperaturze 37°C, idealne nawet w chłodniejsze dni. Żona korzystała również z zabiegów spa i była bardzo zadowolona. Najmocniejszą stroną Seidorfu pozostaje jednak restauracja. Trzykrotnie jedliśmy w Szyszce i za każdym razem było to wyjątkowe doświadczenie. Szczególnie polecam burgera z ziemniakami pieczonymi w ognisku i sosem truflowym oraz menu degustacyjne z perfekcyjnie dobranymi winami. Wszystko było pyszne, ciekawe i naprawdę sycące. Duże ukłony dla szefa kuchni, pana Piotra Bińczyckiego. Największe wrażenie zrobiła na nas jednak obsługa kelnerska – absolutny top. Wróciliśmy kilka dni wcześniej z Pragi i Barcelony, z restauracji sygnowanych gwiazdkami Michelin, a tam takiego serwisu nie spotkaliśmy. Ogromne brawa dla pana Łukasza oraz pana Szymona, sommeliera — profesjonalni, uważni, autentycznie zaangażowani. Dzięki nim odzyskaliśmy wiarę w prawdziwy, świetny serwis, jaki pamięta się z dawnych lat. Cały pobyt w hotelu Seidorf oceniamy na mocne, w pełni zasłużone 5*. Chętnie wrócimy ponownie.

Cisza, spokój, brak tłumów jak w Karpaczu Gołębiewskim czy Lake Hill, strefa SPA duża, bez ludzi właściwie. Sauny przestronne, bez ludzi, restauracja bardzo, bardzo smaczna. U mnie 10+

Vše na vysoké úrovni

Vše bylo perfektní. Snad jen, že bylo inzerováno se všemi poplatky a při odjezdu nám byl místní poplatek účtován.