Van Oys Maastricht Retreat, a Leading Hotel of the World

Mooie slim ingerichte kamers met geweldig restaurant (en ontbijt)

Spa had geen zwembad

Culinaire ervaringen en de personnel.

Niks viel tegen. Alleen kleine details moeten nog gepolished worden. Hier en daar wat kleine slordigheid, maar het was in het algemeen geweldig.

Prachtig nieuw hotel, luxe kamers en openbare ruimtes met oog voor detail. Eerste avond bij Create (Michelin) gegeten. Top menu, top wijnen, top ambiance. Al mag de bediening, ook bij een sterren restaurant wat meer verbinding maken met de gast. Zouden ze aan mogen voelen, bij welke tafel dat gepast is en waar niet. Nu erg formeel en gaven ons niet het gevoel dat ze erop zaten te wachten. Sommige gerechten iets aan de zoute kant. Tweede avond Maes. Relaxte sfeer. Goede wijn. Frietjes matig.

Onduidelijk of sauna nou met of zonder zwemkleding is. Bij inchecken werd ons meegedeeld dat het MET zwemkleding is. Toen ik uit onze hotelkamer naar beneden keek in het open buitengedeelte waar een dompelbad staat, liep er toch echt een man poedelnaakt rond. Om 6 uur in de ochtend ging het brandalarm af. Ging ook vanzelf weer uit. Maar nachtrust zwaar verstoord. Kon daarna niet meer in slaap vallen. Werd bij het uitchecken met geen woord over gerept. Ik had toch wel excuses verwacht. Ontbijt was eerste ochtend top. Al liet een gast de champagneglazen vallen. Is natuurlijk irritant. De dame uit de bediening zag ik vervolgens weglopen en met haar ogen rollen. Niet professioneel. Vanochtend was het drukker en had bediening het minder onder controle. Moesten zelf om thee en jus d’orange vragen. Vervolgens kreeg ik alleen thee en mijn man niet. Duurde erg lang voordat hersteld werd. Toen ik nog even terug liep naar buffet was mijn bordje weggehaald. Keurig natuurlijk. Maar bestek ook verdwenen en niet vervangen. Kleine details, maar bij 5 sterren superieur moet alles kloppen.

Ontbijt was super, locatie mooi en vriendelijk personeel. De kamers zijn mooi, ruim en schoon. Je bent op een paar minuten afstand van de stad dus dat is heel prettig.

We vonden de SPA alleen tegen vallen omdat er geen zwembad was en 1 van onze 2 kamers was de douche overstroomd. Na dit meerdere keren gemeld te hebben werd het niet opgelost. We hebben dit bij uitchecken nog een keer vermeld en toen hebben ze ons een fles champagne meegegeven.